La Cucina di Rosa Salva
L’eccellenza della cucina veneziana e mediterranea
Da quasi 150 anni, portiamo in tavola la tradizione veneziana, reinterpretandola con creatività e innovazione. Ogni piatto è un viaggio tra sapori autentici, ingredienti selezionati e impiattamenti curati con eleganza.
Dalla scelta delle materie prime alla presentazione finale, ogni dettaglio è studiato per garantire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
I nostri
piatti
Un Menu su misura per il tuo Evento
Ingredienti di Qualità e maestria artigianale
Che si tratti di un matrimonio raffinato, un evento aziendale o un summit istituzionale, la nostra cucina si adatta perfettamente alle esigenze di ogni occasione. Dalle proposte finger food per cocktail e aperitivi, ai banchetti serviti al tavolo, fino ai buffet di gala, ogni menù è pensato per soddisfare le aspettative degli ospiti più esigenti.
Finger Food e Aperitivi Gourmet
Piccole creazioni di gusto, che combinano ingredienti locali con tecniche innovative. Potete scegliere le soluzioni più creative o affidarvi ai grandi classici della tradizione.
Piatti della Tradizione Veneziana
Dai classici della laguna alle specialità di mare e terra, ogni portata racconta la storia gastronomica di Venezia.
Cucina Italiana, amata nel mondo
Le nostre cucine realizzano i piatti simbolo del nostro Paese, in un viaggio gastronomico che incontra le specialità regionali che hanno reso la nostra cucina un simbolo d'eccellenza nel mondo
Alta Pasticceria
Un'ampia selezione di dolci e dessert che unisce l’arte della pasticceria classica e proposte contemporanee.
Ogni dettaglio, dall’armonia dei sapori alla presentazione estetica, è studiato con cura, perché il cibo non è solo gusto, ma anche emozione e bellezza. Un’esperienza gastronomica che esalta i sensi e rende ogni occasione indimenticabile.
